Kategorie receptů

Nejnovější příspěvky

Kuřecí stehna s tamarindem

2014-03-31 15:12:37
 

Kuřecí stehna s tamarindem

 

Rýžová polévka Khao Tom Gai

2014-03-04 12:42:41
 

Rýžová polévka Khao Tom Gai

 

Rýže

2014-02-26 16:45:49
 

 

Ryža sa zrejme začala  pestovať na území 

dnešného Thajska, odkiaľ se dostala do Číny 

a Indie a neskôr aj do  Európy. Dnes patrí

ryža k najrozšířenějším potravinám na svete.

 

RYŽA BASMATI - Královna ryže

 • pestuje se prevažne v Indii a Pakistane

• je dlhozrnná s lahkou orieškovou vônou, po

uvarení je pevná a nelepí sa

• je bezlepková a má oproti ostatným druhom 

rýží menej kalorií

 

JAZMÍNOVÁ RYŽA

• pEstuje se hlavnE v Thajsku a Číne

• pri varení vonia po jasmínových kvetoch, je

to jej prirodzená vôna, nie je nijak ochutená

• po uvarení má lepkavú štruktúru

• je bezlepková a má vplyv na znižovanie cholesterolu

 

LEPKAVÁ RYŽA

• pěstuje se a používá se hlavně v Thajsku

• je krátkozrnná, buclatá a má vyšší obsah škrobu

• po uvaření je velmi lepkavou až kašovitou

strukturu

• je vhodná jako příloha k omáčkám nebo

do sladkých pokrmů

• tento druh rýže není vhodný k vaření v 

elektrických pařácích

 

RÝŽE NA SUSHI

• je kulatoznná, po uvaření lepí a je ideální

pro přípravu rolek

• po uvaření je nutné rýži dochutit octem, 

cukrem a solí

 

Vietnamské kuřecí kari

2014-02-17 13:31:19
 

Vietnamské kuřecí kari

 

Kuře s instantními těstovinami

2014-02-11 11:35:50
 

Kuře s instantními těstovinami

 

Košík  

(prázdny)

Nové produkty

No new products at this time

Ázijská kuchyňa