500g jasmínovej ryže 3-4 vajcia 2-3 jarná cibuľka 1l vody 5 p. l. arašidového oleja 2 č.l. koreninová zmes na opekanú orientálnu ryžu 1 p.l. posekaného cesnaku 2 č.l. soli 2 p.l cukru podľa chuti môžeme pridať: zelený hrášok, kukurica, mrkva nakrájané na kocky
Príprava okolo 30 minút:
1. Umyjeme ryžu a zeleninu. Zeleninu nakrájame na kocky 2. Varíme s vodou okolo 20 min. na miernom ohni 3. Ryžu necháme vychladnúť 4. Na woku zohrejeme olej a pridáme cesnak 5. Rozbijeme vajcia priamo do woku a mierne miešame okolo 2 minúty 6. Pridáme na wok uvarenú ryžu a znovu všetko zmiešame 7. Pridáme cukor, soľ, koreninovú zmes, zeleninu a všetko znovu zmiešame 8. Na konci pridáme jarnú cibuľku
